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8BAC67E1648AD55BB219C153E5C00FFA益欣文化食品
位於竹南鎮中港慈裕宮前益欣文化食品的老師傅曾鑑明先生,製作糕餅已有三十餘年的經驗,平日即熱中食品文化的研究與保存並長期努力於本土文化食品的原貌重現,因此他的烘培屋內也收藏了與展示了許多具歷史意義的糕餅業四大模具,即「餅模」、「糕模」、「糖模」、「粿模」,這些早期的木製模具個個雕花精緻、典雅古樸,充分的反映出先民對食品文化的深厚造詣。
BF79F04F428533FD2EE0CBEE0F96B2D4金樂專業囍餅
竹南首創鴛鴦麻糬餅,在地人的老朋友,開業至今已有三十餘年的歷史,在當地來說可是家喻戶曉,舉凡喜慶事宜所需的餅,都會直接聯想到"金樂"這個老牌子。老闆秉持著一步一腳印的精神,踏實的經營精神,親手作出一個個人人讚許的喜餅,也因老闆的堅持,全家都帶著那份感動,齊心投入,作出一款款令人感動嘉許的餅來。 產品介紹 古法燉製滷肉搭配蛋黃、紅豆沙及麻糬,以絕妙的比例,配合著老闆純熟的工夫與經驗,精心而製。
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