全名叫喜州破酥粑粑，面团加上馅摸上油放在铁盘里，上下都放上炭，夹在中间烤。有点像重庆的鸡汁锅魁，不过没那么油，有咸的和甜的两种，外酥里嫩，很大很满足，三元一个，我（女生）吃半个就撑了。