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福记港式茶粥面 共有 33 条攻略 写攻略

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[优质]闹市茶餐厅,名不见经传,却相当热闹。餐厅布局朴素简单,反倒有了一派港式风格。餐厅女主人,喜欢煮菜,也对食材颇有见地。因此,才把这一爿旺铺,改做了茶餐厅,这便是“福记”的由来。据说,有港人点了一杯奶茶后,就成了这里的常客。餐厅奶茶很正点,奶味浓郁、茶味香而不涩,入口细滑,回味却有厚度。若爱米饭,皇上皇腊味煲仔饭是一定要点的,所用广州皇上皇的生晒腊肠,天然生晒,肉味鲜香。

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[优质]很典型的港式茶餐厅,下沉式底楼和搭建的二楼,可以看到陕西南路的街景和斜对面的马勒别墅。这里的餐点味道很正,性价比颇高。招牌的原味冻奶茶相比查和表叔奶味重点,用的也是茶冰口味很醇,不过个人还是稀饭朱古力加料的恐龙。点心中的叉烧酥不错,外皮焦黄甜度可以芝麻够香,内层的油酥够酥香入口即化。主打的煲仔饭正宗,口感需要酱油调味。鲜虾净云吞的料足,可惜皮子一般。常餐是芝士火腿蛋飞碟+沙爹牛肉配出前一丁和饮料。

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[优质]这家店分两楼。环境不算嘈杂,上菜速度还挺快的,服务员是阿姨,但是态度还不错。点了它们的番薯糖水,有股姜味,但是口感还行。这里的叉烧酥做的还蛮正宗,口感不错。炸豆腐的感觉份量挺足的,没吃完。推荐它们家的玫瑰鼓油鸡,很嫩,也不会腻,调味做的也算很到位。冰火菠萝油依然好吃。黄油会放在冰块上端上来,夾到菠萝包里就能融化,很赞。可惜没点粥面,下次去尝试一下。

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[优质]在陕西南路和巨鹿路的交叉路口,交通很是方便,店面空间并不大,进门有个小楼梯直上2楼,店里除主推怀旧正宗港式菜式,还有不错的东南亚美食,特别推荐腊味煲仔饭,由泰国茉莉香米煲出来的饭特别香,肉香很入味,咖喱牛腩的咖喱是南洋微辣咖喱,椰汁味很浓厚,它们还有最招牌的用斯里兰卡早餐茶加荷兰浓缩奶拉出来的奶茶,很有香港味道…另外全天都有芝士腿蛋飞碟的28元常餐和多款沙律下午茶,适合安静的回味下港式美食。

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【福记港式茶粥面】点了薏仁木瓜炖瘦肉,汤很浓很鲜很美味,原来木瓜还能这么吃,薏仁还有祛湿的功效,适合初秋食用。冷菜我喜欢紫薯冰淇淋和凉拌黑木耳。热菜推荐花菜,蜜豆蒸龙俐鱼。有机花菜口感和一般花菜不同~龙俐鱼肉质鲜嫩美味,无刺~人均59。地址:陕西南路11号(近巨鹿路)

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大揭秘啊!爆一下他们家的奶茶制作过程吧:每天下午两点,煮斯里兰卡的象王早餐茶,需要用两个壶经过布质拉网边煮边拉,这样来回拉5次后,再用脱水20%的浓缩荷兰黑白牛奶冲制而成。怪不得如此浓郁、丝滑,趁热美美喝上一口好享受哦,喝过的有没有同感啊?如果要喝冰的,那冰块也是纯奶茶做的啦。

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煲仔饭还不赖。干炒牛河很好吃。原味冻奶茶用的是茶冰,味道很浓!但是喝了手抖的厉害。。。比咖啡还强劲!

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at#福记茶餐厅# 收藏了很久终于去了 净云吞料很实在 精肉加整颗虾仁 碱水皮Q度厚薄正好 但汤底味精过多口干垫底的球生菜还不错 腐乳通菜量足味正无功过 沙姜鸡血丝分明但口味更偏爱博多的 滑蛋虾仁蛋液和炒蛋比例还不错但有点偏老 煲仔饭分量够实在性价比高 但肉食动物建议选择衡山小馆

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餐厅干净整洁,服务员热情!菜式多样!

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看新闻说为了防止与活禽接触 最近不供应玫瑰豉油鸡和沙姜鸡了。好忧桑(>﹏<)

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我吃过上海最好吃的一家港式茶餐厅了。我妈是对食物很挑的,做家庭主妇前做评审星级酒店厨师的,回家吃完告诉她陕西南路这家时,发觉她原来吃过,而且也称赞说用料很好。点一份煲仔饭一份橄榄菜,就可以吃 出它店的成败。点了皮蛋瘦肉粥和泰式虾仁炒饭,很少看到外面的粥烧到有粥油,里面料也很丰富,这里的粥真的很值得尝试;炒饭颗粒饱满,伴着卷心菜丝,配以龙虾片做点缀,当中有个生蛋,从主食到配料都很美味,没有偷工减料。

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太挤太挤生意很好,奶茶不用讲,绝对地道+厚道!大爱腊味煲仔饭,特选的泰国香米吸收了腊味的腊香,砂锅蒸制形成的细微小锅巴,非常过瘾。还有鲜虾云吞面,里面都是超大的一只只虾!

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用料很好,也能吃出心意。据说是茶餐厅粉丝开的,尽力都做到最好。奶茶不错,不过奶茶的秘诀向来只在诚意。腊味煲仔饭,腊味不错,但香味还没有完全渗进饭里。鲜虾云吞很一般。沙姜鸡,沙姜不错鸡也不错,但是这两位彼此还是彼此,没有融合。龟苓膏太淡。感觉所有菜都差一口气。关键是,也真心不便宜,两个人吃了200多。热爱是有了,力气也都使上了。但就,刁嘴的吃货表示,真没传说那么好,再狂热的粉丝跟偶像也终有距离。

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凍檸檬茶、星洲米粉、豉油雞、香蘭薏米水很清爽!褒仔飯的米很棒!

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一家口碑很好的茶餐厅。陕西南路马勒别墅斜对面。大大的玻璃窗,店内环境很普通,上下两层位子摆的正正好。她们家最出名的就是原味冻奶茶和鲜虾净云吞。奶茶就是冰冻奶茶,据说她们家的冰块用茶业做的,味道和港式奶茶没啥区别的。鲜虾净云吞好大只哦,感觉馅料塞的满满的,果然每个都是大大的虾仁,味道不错,就是汤头清淡了点。沙姜鸡也很嫩的,味道很正。还有冰火菠萝油、XO酱海鲜炒出前一丁、白灼西兰花都很不错哟

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很好吃,喜欢,口味比较正。。。。。。下次再去。。

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很正宗的茶餐厅,味道很地道!冻奶茶和芝士鸡排饭超赞的!腐乳空心菜味道也极好哦!

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随着人气飙升,此家店的菜品口味越来越差,食材也很不新鲜,昨天点的一碗云吞面,云吞里的虾仁居然是臭的!面条完全没有味道。店里的卫生也不容乐观,有好多小虫子。另外,菜量少了三分之一!(本来写了很多评论的,不小心删了,就写这点了,本来是一直光顾的,以后不会考虑再去吃了)

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起初是被招牌上的一日五餐是福吸引的,那是个燥热酷暑的下午.一直认为空调开的强劲是港式店的的统一优点.结缘于一杯普通的奶茶,茶味浓郁,奶味醇香,丝滑有厚度.之后偶尔来坐坐.今天若干年后,路过这里,仿佛时间停止,装修,口味如旧.紫金凤爪推荐下,价格实惠味道好.

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同是茶餐庁性质,但福记跟”查餐庁”比起来,人气上少得可怜! 但这倒提供了一个人清静的用餐环境。点了福记的常餐,芝士腿蛋飞蹀+沙爹牛肉出前一丁+饮料=28元; 偶把饮料换成冻奶茶, 所以总共是30元。 奶茶是茶味及奶味都很给力,味道还挺地道的,但加冰块的作法实在跟查餐庁的作法差太多了,只打了个及格分数。芝士腿蛋,外皮的多士烤得不错,有点脆脆的但又维持着多士的轫性,里面的火腿比蛋要好,如果能再加一个味道就更棒。沙爹牛肉很好吃,软嫰软嫰的肉质,配上出前一丁是很给力,但吃起来却像在吃加了牛肉的方便面似的,只能说平平。