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麟笼坊特色小笼包(建国东路店) 共有 17 条攻略 写攻略

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[优质]那天碰巧路过的店,中午时分门口人爆多。 事情办完回来3点多想进去吃点吧~ 没想到所有品种的小笼都卖的差不多了, 只剩下蟹粉的和蟹粉鲜肉小笼, 点了小馄饨+蟹粉鲜肉小笼~ 小馄饨听朋友说蛮好吃的, 小笼只数其实蛮多的, 胃口不大的话够两人份 里面的蟹粉量很足~ 完全能够清楚的吃的到蟹粉的口感 底下的皮很薄,很容易破 吃蟹粉小笼最好买一份姜丝,1元/份 加在醋里面一起吃,驱寒

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这个的小笼和佳家汤包的差不多!这个点来没有人,不用排队!而且价格比那边略微实惠一点,就是开车的比较麻烦!

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这家的小笼,是现包现蒸的。喂到超赞的。

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现包现蒸,姜丝陪着特制蜜汁醋还是蛮不错的,紫菜蛋汤以及小馄饨的汤蛮鲜的,并且没有味精味,这点值得称赞。性价比高,不过谁吃过¥99的纯蟹粉小笼,过来攻略里吼一吼~

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现点现做的,一笼12个,纯蟹粉的99,鲜肉10,虾仁鲜肉12,蛋黄鲜肉15,蟹粉鲜肉貌似是30?不记得了,店面不大,环境也一般,蛋黄是真心就是普通蛋黄,不是咸蛋黄,虾仁有点腥,鲜肉一般吧,只能说比起城隍庙的好多了!

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小笼的汤汁很多,而且比较清,不像生煎的汤汁那么油腻。但是小馄饨实在难以下咽,更像四川人的抄手。皮子和馅混在一起分不清楚,面粉粘牙的,总之小馄饨不好吃

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我真的没吃过比他家还好吃的小笼了 还有…我也真的很久没吃小笼了 泪

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涨价了 原来7.5元一笼,现在涨到10元了

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我个人觉得是还不错的,下午茶大家吃起来吧,哈哈哈

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很出名的小笼 ,店门很小店面很小,排队的人很多且都是排在门口的,老板这个想法很好,排到队买到东西了再进去安排位子,不然占位子的占位子,排队的排队会很乱。招牌的蛋黄鲜肉小笼(12元)、虾仁鲜肉小笼(9元)、紫菜蛋皮汤(2元)、鸡鸭血汤(2元).他们家的小笼是现包现蒸的,所以要等一会的,可能人手不够吧,挺慢的。蛋黄鲜肉小笼,里面蛋黄蛮多的,但是蛋黄的味道不是很浓,皮很薄,汤汁也很多,还有虾仁小笼,虾味很鲜,很容易调动味蕾.

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点了鲜肉小笼(7.5元,12只):个头较小,比一般的小1/3.皮很薄,用筷子夹起来是颤巍巍的,吹弹即破的感觉。呈半透明状,可以看得见里面的馅和汤的影子。咬上去有一些韧劲。馅里汤汁很多,可以接大半勺。汁很鲜美。馅不少,也很鲜香。一口咬到嘴里,汁水浓郁,皮浸透了汁水,带着一点粘性。好吃。 小馄饨:不大的一碗,铺了不少蛋皮丝。汤味道较淡,馄饨皮很滑溜,馅的味道重一些,也很鲜。

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不大的店面,带着一点古色。窗子上有雕花木架,主色调是黑色配白色,连服务员的衣服也是。也就七张四人木桌,配八仙凳。看上去还算干净。收银台旁服务员在包着小笼,现点现包现蒸。 食物种类不多,六种小笼,二种汤,三种面外加小馄饨和饮料。价格不贵,鲜肉小笼7.5元,虾仁、鸡丁的9元,蟹粉鲜肉19.5元,蟹粉81元。面5-8元,汤2元,小馄饨4.5元。

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朋友强烈推荐的,果然不负众望。店门面很小,来的都是附近工作或是慕名而来的。店如其名,总共就一层楼,位子也不多。小笼包和紫菜汤都很好吃,尤其是蟹粉小笼,皮薄陷多,但汤汁却一点都不带漏的,满满的蟹粉味,真心好吃…还有纯蟹粉提供,有点小贵,要80多呢,没尝过…

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标配紫菜蛋皮汤、鲜肉蟹粉各一笼

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现做的小笼,汤汁丰富

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纯蟹粉小笼,赞!(33码半说的)