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[优质]乍浦路的这家不如店招那般豁大,店面窄窄却也干净,木椅瓷瓶倒有种古韵赏味的感觉。招牌的南翔小笼,回归了本地小笼的本源。半笼6只起卖现点现包现蒸,上来时粉粉嫩嫩,软滑薄韧的包子皮微微透明隐约可见馅心。小心的架起,烫口需小小一咬汁水便流淌而下,微微有些甜,吃口不腻,中间的肉质很紧实,新鲜有保障。每只的个头,大过万寿斋,小于佳家。完美的组合是配碗小馄饨,皮薄料正,汤头喝的鲜,加了些蛋丝,做法也十分的地道。
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南翔小笼和虾仁小笼是必点的,配上一碗小馄饨,那真是很完美的一餐!如果从隔壁金彪生煎王再外带一份,就更没话说了
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她家的大馄饨,有妈妈的味道嘿嘿,小笼加小馄饨绝配,小笼皮薄汤多哈哈
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推荐,回归了小笼的本质,个小,皮薄,汤多,味鲜。每一个小笼都很剔透,能隐约看见中间的肉馅,每一筷都需很小心很虔诚,动作稍大会划破皮,丢失了极鲜极美的宝贵的汤汁。
太好吃来。。。。中午一直吃一直吃~