義興麻油廠

崁頂吳氏麻油可溯及清朝年間，至今已香傳五代。由第一代祖先吳知壽所創的油坊，以古法煉製的麻油-清澈香醇，是百年來油坊不變的特色。日據時代吳氏油坊被日本政府指定為東港郡及恆春郡唯一的指定麻油坊，近年來更被教育機構列入鄉土教材。崁頂鄉的名產－「麻油」聞名全台，為吳氏家族所開創，至今已有百年歷史，傳承至第五代，仍堅持以古法石磨來研製麻醬。第一代吳知壽所創的芝麻油醬坊開始，以古法石磨研製的麻醬香醇味美，是百年油坊不變的特色，因而在日據時代被日本政府指定為東港郡及恆春郡的唯一芝麻油醬坊。近年來更被教育機構列為鄉土教材。

來到崁頂鄉，迎接你的是那陣陣撲鼻的麻油香。崁頂鄉的名產－「麻油」聞名全台，為吳氏家族所開創，至今已有百年歷史，傳承至第五代，仍堅持以古法石磨來研製麻醬。從第一代吳知壽所創的芝麻油醬坊開始，以古法石磨研製的麻醬香醇味美，是百年油坊不變的特色，因而在日據時代被日本政府指定為東港郡及恆春郡的唯一芝麻油醬坊。近年來更被教育機構列為鄉土教材。崁頂義興麻油廠隨著時代的演進，產品也日益多元化，不但有黑麻油、白麻油，還有香油、芝麻醬、麻醬包等一系列產品，且因應新速食習慣來臨，簡便的芝麻調味包，甚至可用來做為蔬菜及麵食的拌醬，嚐起來口感極佳，帶出幸福的感覺！——這裡是Yahoo！奇摩百年幸福地圖之一。