馬雅烘焙咖啡館

店長進駐，招待地主免費冠軍配方Espresso......大家來輪流當地主吧......還有好喝的比利時啤酒與紅白酒一應俱全~~

馬修跟米雅夫妻倆共同經營的咖啡館，就在新竹市中正路往南寮方向過了空軍醫院的OK便利店小巷中，現在是E61服役中，好喝的精品咖啡，創意的飲料內容，處處都是用心的表現!!

馬雅咖啡在一個轉角處，雙面臨路；單邊設有大片落地窗和頗為禪風的庭園造景，推開掛有瑞士牛鈴的黃色木門，迎面而來的是超大隻接客布娃娃熊。我喜歡這樣的感覺，整個空間充滿經營者的巧思，像是掛在桌邊的手作置物袋，還有整個書架的咖啡、旅遊、文學叢書，很適合在這裡消磨一下午的時間。 馬修老闆很明確的將馬雅烘焙咖啡館定位於社區服務型態，以在地客群為主軸，提供咖啡豆、掛耳包、咖啡沖煮器材等相關產品，將來還會舉辦咖啡教學講座。除了自家烘焙咖啡，莓果司康、蔓越莓起司蛋糕、手工餅乾也都是親手製作，誠意十足！ 最後大叔推薦一道「濃縮咖啡冰淇淋」，做法相當特殊，與一般店家有所不同，值得一嚐。