三代流传，做工独到，纯手工制作，调味天然原始，取自自家配置猪油，享誉全慈溪的周巷酱油，经典味精，新鲜葱花，馄饨皮，是亲手擀出来的，肉是手工剁的，馄饨老板娘曾经告诉我的。小时我经常吃。