黄记煌分店不少，但是服务环境和味道差别挺大，东直门内这家算是环境比较好的，虽然不大但是挺干净，因为新店的缘故，装修也比较时尚。味道说不上有多出色，在簋街这地界儿实在显不出什么优势。以前鱼是论锅卖，现在论斤了，等于涨价不少，招牌的焖锅还是不错的，不过建议能吃辣的还是要辣锅吧，原味的口味实在是偏轻了些。小菜倒是不错，烤麸和老醋花生下酒正好，吃完鱼再就这残汤泡饼吃，比鱼香。